404
نعتذر , لا نستطيع ايجاد الصفحة المطلوبة
  • العودة الى الصفحة الرئيسية
  • ‏إظهار الرسائل ذات التسميات طبخ. إظهار كافة الرسائل
    ‏إظهار الرسائل ذات التسميات طبخ. إظهار كافة الرسائل
    الكفتة المشوية في الفرن.. اكتشف أسهل طريقة
    مكونات الكفتة المشوية في الفرن.
    لحم مفروم

    بصلة مفرومة

    معلقة ثوم مفروم

    بيضة كاملة

    ملح

    فلفل

    بهارات

    2 ملعقة بقسماط مطحون

    أو رغيف كايزر بدون وش


    خطوات اعداد الكفتة المشوية في الفرن.

    نضع اللحم المفروم في الكبة مع الزيت والبهار والملح والفلفل ونخلطهم جميعًا لتصبح عجينة ناعمة سهلة التشكيل.

    نضع الخليط في وعاء عميق في الثلاجة لمدة ساعة، ونسخن الفرن على حرارة مرتفعة ونجهز الصينية مدهونة بقليل من الزيت.

    نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله على شكل أصابع أو كويرات، متوسطة الحجم ومتساوية، ونضع الكفتة في الصينية وندخلها الفرن 10 دقائق.

    نخرج الصينية ونقلب الكفتة على الوجه الثاني، ونضعها 10 دقائق أخرى، حتى تحمر تمامًا، وتكون جاهزة للتقديم.

    القرنبيط بالفرن بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة أضيفيها إلى كتاب طبخ
    مجموع الوقت
    50 دقيقة
    وقت التحضير
    20 دقيقة
    وقت الطبخ
    30 دقيقة
    5 أشخاص


    كيفية عمل قرنبيط بالفرن باسهل واشهر الطرق
    مكونات عمل قرنبيط بالفرن
    قرنبيط - 1
    بيض - 2
    ملح - ربع ملعقة صغيرة
    فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
    كمون - ربع ملعقة صغيرة
    كركم - ربع ملعقة صغيرة
    كاري - ربع ملعقة صغيرة
    بودرة بصل - ربع ملعقة صغيرة
    خردل - ملعقتان كبيرتان

    لتحضير التغليفة:

    بقسماط - كوبان

    نشاء - ملعقتان صغيرتان

    بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

    كركم - رشة

    كاري - رشة

    زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

    خطوات عمل قرنبيط بالفرن
    1- قطّعي القرنبيط بحسب الحجم المفضل لديك ثم اسلقي الحبات قدر من الماء على النار.
    2- صُفي حبات القرنبيط من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
    3- أخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم، اضيفي الكركم، الكاري، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل والخردل.
    4- لتحضير التغليقة، ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم نكّهي بالبابريكا، الكركم والكاري.
    5- أضيفي النشاء واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
    6- غّمسي قطع القرنبيط بالبيض أولاً ثم بخليط البقسماط حتى تتغلّف من جميع الجهات.
    7- رُصي القرنبيط في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة ثم اسكبي الزيت على وجه كلّ منها.
    8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات القرنبيط وتتحمّر.
    9- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي القرنبيط مباشرة على سفرتك.


    جميع الحقوق محفوظة ل رائج نت
    2017